Brioche maison

350 gr de farine (j'ai mis de la T45)

100 gr de beurre froid

1 c à c sel

1 sachet 1/2 de levure de boulanger ou 40 gr de levure fraîche

2 c à S de lait

4 oeufs

70 gr de sucre

Tout mélanger (moi je là fait dans la machine à pain pour la pétrir)

Dès que le pétrissage est finie je l'à met dans un moule et au four à 20° pdt 2h

lorsqu'elle est montée :

cuisson 15 min à 220°